厨房设备厂-海派食堂厨具-商用厨房设备厂

问：开放式厨房如何防油烟呢？

答：首先，厨房设备厂，抽油烟机使用侧挂式的，距离灶具近一些，而且要使用功率210瓦以上的电机。

其次，玻璃墙既通透又隔烟。很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，那就好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面基本上听不见。不足之处就是玻璃需要经常清理。

另外，可以用局部隔断的方法来解决，只将产生油烟较大的部分，不锈钢厨房设备厂，如灶头等操作区隔开，商用厨房设备厂，或利用帘子、推拉门等进行隔断，这样油烟被有效地集中在了一起，有利于排出室外，更简单可行的办法就是把厨房做成局部开放。

使用无烟炒锅，对减少油烟排放还是有一定效果的。

公司的设计理念：'安全、卫生、高效、环保、低耗'的元素与特质，因时制宜、因地制宜。长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。从厨房的整体布局到各个功能区的设置、菜肴出品流程、后厨运营成本、卫生安全及厨具设备预算等诸多环节入手，统筹兼顾、精心设计，为客户提供科学的商用厨房的设计方案。

海派企业将继续秉持'较好地为人类美好的生活服务'的**理念。坚持'以人为本，诚信立业。品质**'之原则倾力打造中国商用厨房工程品牌而努力奋斗！

墙面的利用

靠墙的设备，如果不是加热设备，都可以在相应的墙面上设置层板或者吊柜，放置就近使用的物品。

水池上方的墙面可以放一排挂钩，挂钩上方设置层板，挂钩上可以放置小型的厨具，如勺子、铲子、刷子等，还可以放置抹布、百洁布、钢丝球等清洁用具。层板上可以放置一些调理用的小盆子、小碟子什么的。海派厨具携带行业的专业厨房设计师，在充分考虑业主的需求基础上，结合商用厨房的潮流与趋势，为您度身订造适合的设计方案。这样不仅利于清洗完的沥水，干燥，家用厨房设备厂，还方便分类收纳用品。

墙角可以设置角柜，或者是角架，就近使用的东西，可以方便放置和取用。